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超聲波洗碗機的工作原理和優勢特點？

分類：產品資訊

作者：麥大廚小二

來源：

發布時間：2024-08-21

【概要描述】

超聲波洗碗機利用超聲波的空化效應和微射流原理進行清洗。

超聲波洗碗機的工作原理和優勢特點如下：

一、工作原理

超聲波洗碗機利用超聲波的空化效應和微射流原理進行清洗。具體來說，當超聲波發生器發出的聲音經過液體介質（如水）時，會以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長出微小空化氣泡，并瞬時強烈閉合，這一過程中產生強烈的微爆炸和沖擊波。這些沖擊波能夠破壞被清洗物（如餐具）表面的污物，使其從表面脫落下來，從而達到清洗的效果。

商用洗碗機

二、優勢特點

1.高效清潔：超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角。特別是對于米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物，超聲波洗碗機能夠進行全方位清洗，確保餐具的清潔度。
2.節能環保：由于超聲波洗碗機在洗滌過程中不需要高壓水、循環水，也不需要機構的運動與回轉，因此節水、省電。同時，超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑，或僅需要少量洗滌劑作為輔助，進一步降低了對環境的影響。
3.噪聲小：超聲波洗碗機在工作時，主要依靠水分子的振動來完成清洗，因此機器噪聲小，為使用者提供了更加舒適的環境。
4.結構簡單，使用壽命長：超聲波洗碗機不需要傳統洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構，更不需要泵、電機、循環水系統等復雜部件，因此結構相對簡單，故障率低，使用壽命長。
5.易于維護和使用：超聲波洗碗機的操作簡單，只需將餐具放入洗碗機內，按下開關即可自動完成清洗工作。同時，由于其結構簡單，維修和售后服務也相對簡單。
6.多功能性：超聲波洗碗機能夠適應不同類型的餐具，并根據不同需求調節清洗方式和時間，使得其在滿足消費者需求方面更加靈活和多樣化。

綜上所述，超聲波洗碗機以其高效清潔、節能環保、噪聲小、結構簡單、易于維護和使用以及多功能性等特點，在商用洗碗機市場上越來越受到消費者的青睞。

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