https://affim.baidu.com/cps/chat?siteId=16732687&userId=32993880&siteToken=199e64d59fa365d82c8db2c458f4cc8c&cp=&cr=http://www.ydhlweb.cn/&cw=
商用洗碗機的分類用途和注意事項
分類：產(chǎn)品資訊
作者：麥大廚小二
來源：
發(fā)布時間：2024-07-30
【概要描述】
商用洗碗機是專為商業(yè)用途設計的洗碗機，廣泛用于酒店、飯店、餐廳、學校食堂、醫(yī)院單位等需要大量餐具清洗的場所。以下是關于商用洗碗機的詳細介紹：
商用洗碗機是專為商業(yè)用途設計的洗碗機，廣泛用于酒店、飯店、餐廳、學校食堂、醫(yī)院單位等需要大量餐具清洗的場所。以下是關于商用洗碗機的詳細介紹：
一、主要特點
- 高效性：商用洗碗機具有高溫、消毒、大強度的特點，能夠在短時間內(nèi)處理大量餐具，提高清洗效率。
- 節(jié)能性：與普通洗碗機相比，商用洗碗機耗水量少，功率小，清洗成本低廉。
- 衛(wèi)生性：通過高溫和洗滌劑的作用，商用洗碗機能夠有效殺滅餐具上的細菌，確保餐具的衛(wèi)生安全。
易操作性：商用洗碗機操作簡便，具有智能化數(shù)字儀表控制系統(tǒng)，能夠自動完成洗滌、漂洗、干燥、消毒等工序。
二、主要類型
商用洗碗機主要分為以下幾種類型：
- 臺下式洗碗機：體積較小，功率較小，適用于小型餐廳、咖啡廳及家用。
- 揭蓋式洗碗機：又稱“提拉式洗碗機”或“門式洗碗機”，體積適中，操作簡便，適用于中、小廚房、酒吧間、咖啡廳以及餐飲服務業(yè)的小型飯館、餐廳、食堂等。
- 通道式洗碗機：又稱“籃傳式洗碗機”，體積相對較大，操作簡單，可連續(xù)清洗，適用于餐飲服務業(yè)的酒店、大中型酒樓、員工食堂等。
長龍式洗碗機：又稱“鏈條式洗碗機”，是一種大型連續(xù)送進、連續(xù)洗滌的洗碗機，適用于有大型宴會的酒店、酒樓，員工餐廳、洗滌工廠等。
三、工作原理
商用洗碗機的工作原理主要通過傳送系統(tǒng)，由輸送鏈排將餐具送入循環(huán)熱水沖洗區(qū)，通過上下兩排噴洗臂噴洗滌水進行沖洗，然后進入強力高溫沖洗的漂洗區(qū)，最后進入高溫凈水漂洗區(qū)，達到清洗、消毒和催干的效果。電氣控制采用智能化數(shù)字儀表對洗滌全過程實施自動控制，確保洗滌全過程保持在恒溫狀態(tài)下工作。
四、使用注意事項
- 安全用電：洗碗機功率較大，應單獨供電，并接上地線以確保安全。
- 清理雜物：洗滌前需將餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈，以免堵塞過濾器。
- 專用洗滌劑：應使用專用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，避免使用肥皂水或洗衣粉。
- 定期清潔：使用完畢后需清洗過濾器上的污垢和積物，保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。
綜上所述，商用洗碗機具有高效、節(jié)能、衛(wèi)生、易操作等優(yōu)點，是商業(yè)場所清洗餐具的理想選擇。在選擇和使用時，需根據(jù)實際需求選擇合適的類型和品牌，并遵循使用注意事項以確保洗滌效果和安全性。
熱點資訊
憑借良好的聲譽、優(yōu)異的品質(zhì)及健全的售后服務贏得世界點贊，在國內(nèi)外眾多企業(yè)大放異彩 ！
麥大廚與立白集團旗下的澳氪商用簽約合作
2024年5月30日，麥大廚與廣州澳氪商用清潔科技有限公司在立白集團總部舉行簽約儀式，標志著雙方正式在商用清潔領域開展戰(zhàn)略合作。
更多詳情
推薦產(chǎn)品
可定制清洗/消毒/烘干等功能洗碗機
-
麥大廚旗艦款1.7m平放式單缸單噴淋長龍式洗碗機
旗艦款1.7m平放式單缸單噴
-
麥大廚旗艦款5.9m平放式雙缸雙噴淋雙烘干洗碗機
旗艦款5.9m平放式雙缸雙噴雙烘
-
麥大廚旗艦款2.95m斜插式單缸單噴淋長龍式洗碗機
旗艦款2.95m斜插式單缸單噴
-
麥大廚商用全自動雙框高效款揭蓋式洗碗機商用20KW
雙框高效款
-
麥大廚旗艦款5.85m斜插式雙缸雙噴淋雙烘干洗碗機
旗艦款5.85m斜插式雙缸雙噴雙烘
廚房工程解決方案
設備配套 | 價格透明 | 上門勘察 | 專屬設計 | 輕松過檢 | 快速報價 | 風水布局